2019-2020 Schulspeisung Faraba Sutu

Gerd hatte als Projektleiter einen festen Speiseplan mit der Crew in Faraba Sutu erarbeitet. Wir haben das vergangene Schuljahr bis auf wenige Überraschungen von unangemeldeten Spendern davon keine Ausnahme gemacht. Alle zwei Wochen wiederholt sich der Plan und dabei werden alle typisch gambischen Gerichte abwechslungsreich den Kindern angeboten. Gerd hat in diesem Jahr die Erfahrungen mit dem Speiseplan mit der Crew ausgewertet und die Mengen für die abgestiegene Schülerzahl etwas angepasst. Wichtig ist, dass wir weiterhin eisenhaltige Lebensmittel wie Hirse und Bohnen anbieten und das Gemüse aus dem Garten nutzen.
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Gerd worked out a menu with the crew in Faraba Sutu. During the last school year we did not make exceptions unless we had an unannounced surprise visit by a donator. The menu repeats every second week and all typical Gambian meals are offered to the children. Gerd has evaluated the experiences with the team this year and adapted the menu to the reduced number of students. It is important that we keep offering iron-bearing foods like millet and beans and use the vegetables from the yard.