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Gestern war es wieder soweit. Bei Anja fand unser 6. Benefizkochen statt. Es gab eine kleine Mischung gambischer Spezialitäten. Anjas Menü war diesmal eine Auswahl ihrer gambischen Lieblingsgerichte.
- Getränke: Wonjo und Wasser mit Limette, Ingwer und Minze
- Vorspeisen: Datteln, selbst karamellisierte Nüsse
- Hauptspeisen: Salat mit Ei, Yassa mit Fufu und Hühnchen, Domoda mit Hühnchen und Reis, Gemüsepfanne mit Kohl
- Nachtisch: Bananenbrot mit Datteln und Nüssen
Der unglaubliche Erlös von 530 Euro kommt unserem Projekt in Sareh Marie Dobo auf der Nordbank Gambias zu Gute.
Wir möchten euch ermutigen: Kommt gern zum nächsten Benefizkochen oder veranstaltet selbst eins. Auf jeden Fall genießt die tolle gambische Küche auf eurer nächsten Reise nach und durch Gambia.
