Nachricht von Fatou Gaye
Assalam alaikum liebe Schwestern und Brüder, heute möchte ich – verbunden mit großem Dank für erste Spenden – davon berichten, wie wir in unserem Haus üblicherweise essen: Wir haben keine richtige Frühstückstradition in Gambia. Die Schulkinder bekommen einen kleinen Geldbetrag und kaufen direkt an der Schule, was Händler*innen anbieten. Wir anderen nehmen vormittags ein Tapalapa auf die Hand. Das ist ein kurzes Baguette, im Holzofen aus einheimischem Mehl gebacken und meistens mit Zwiebelsoße und Majo bestrichen. Am Nachmittag, wenn die größte Hitze vorbei ist, gibt es die Hauptmahlzeit: Reis mit wechselnden Soßen, z.B. aus Zwiebeln, Cassava, Bittertomaten und Kohl gekocht, dazu Fisch. Serviert wird alles in großen Platten, aus denen wir gemeinsam essen. Als dritte Mahlzeit halten die Reste der Hauptmahlzeit her. – Mit euren Spenden sichert ihr ca. 170 Kindern diese regelmäßige Versorgung. Sie klingt rudimentär, aber sie ist mehr, als sie zuhause bekommen könnten. Mit euch zusammen, liebe Schwestern und Brüder, nehmen wir ihnen die Sorge, wie es morgen weitergehen wird. Dafür meinen herzlichsten Dank, Eure Fatou Gaye.
